În fiecare colț al Spaniei, fiecare provincie are felul său de mâncare emblematic, o rețetă care reflectă esența și tradiția oamenilor săi. Deși paella este cunoscută în întreaga lume drept simbolul gastronomiei spaniole, de fapt este reprezentativă doar pentru regiunea Levante. Dacă vorbim despre un fel de mâncare care unește cu adevărat întreaga țară, adevăratul rege al bucătăriei spaniole este nimeni altul decât o Regină: omleta cu cartofi. „Las Reinas” s-a născut pentru a aduce un omagiu acestui fel de mâncare iconic, care cu aroma sa i-a cucerit nu numai pe spanioli, ci pe toți cei care îl încearcă.